Kimia
Kimia
Purée de piment à la pêche
Kimia marie la douceur de la pêche à l’intensité du piment, pour une purée artisanale à la fois fruitée et relevée. Délicate mais pleine de caractère, elle accompagne à merveille les bouchées croustillantes, les fromages ou les tartares.
Piment (41 %), Pêches Mélange d’épices, Vinaigre, Huile de Tournesol.
Informations allergènes : Céleri, Sulfites.
Poids net : 125g
Conservation et utilisation : Conserver dans un endroit frais et sec. Réfrigérer après ouverture et consommer dans les 4 à 6 semaines.
Kimia
Délicate mais pleine de caractère
FAQ
Quelle est la durée de conservation de vos purées de piment ?
Nos purées se conservent jusqu’à douze mois tant qu’elles restent fermées et stockées à l’abri de la chaleur et de la lumière. Une fois ouvertes, il est recommandé de les placer au réfrigérateur et de les consommer dans un délai de quatre à six semaines. Ce laps de temps permet de préserver toute la fraîcheur, l’équilibre des saveurs et la qualité artisanale de nos recettes.
Où peut-on se procurer vos produits ?
Les purées Maison Habanero sont disponibles à la vente directement sur notre site internet. Nous travaillons également à développer un réseau de distribution sélectif auprès d’épiceries fines et de commerces indépendants. Il est possible de s’inscrire à notre newsletter pour être informé en avant-première des points de vente disponibles près de chez vous.
Est-ce que toutes vos purées sont très piquantes ?
Chaque recette a sa propre intensité, pensée pour correspondre à différents palais. Makasi est chaleureuse mais équilibrée, relevée par la fraîcheur du gingembre. Sika, plus radicale, s’adresse aux amateurs de sensations fortes avec un profil inspiré des pili-pili traditionnels. Limoni combine un piquant vif à l’acidité tonique du citron vert, offrant un contraste rafraîchissant. Kimia, enfin, est la plus douce de la gamme, grâce à la présence de pêche et de jalapeño. Chez Maison Habanero, la montée en intensité est progressive et toujours savoureuse.
Vos purées contiennent-elles du sucre ?
La majorité de nos recettes n’en contiennent pas. Seule Kimia, notre purée au jalapeño et à la pêche, présente une touche naturellement sucrée issue du fruit. Aucun de nos produits n’est volontairement sucré pour masquer le goût. Bien au contraire, nous cherchons à valoriser chaque ingrédient dans sa vérité la plus brute, sans excès ni compromis.
Comment utiliser vos purées dans la cuisine du quotidien ?
Les purées Maison Habanero ont été pensées pour s’intégrer facilement à vos habitudes culinaires, sans nécessiter de préparation complexe. Makasi s’invite dans vos apéritifs, vos plats sautés ou vos sauces express. Sika transforme un simple plat mijoté ou une grillade en expérience intense. Limoni sublime les poissons, les salades, les tacos. Kimia, plus douce, étonne par son équilibre sucré-piquant, idéale pour accompagner une planche, une tartine, ou un plat sucré-salé. Chacune de nos recettes est un outil d’expression culinaire, à explorer selon votre créativité.
Les produits Maison Habanero sont-ils sans gluten ?
Oui. Nos recettes ne contiennent aucun ingrédient à base de gluten. Cependant, bien que notre production soit artisanale et rigoureusement nettoyée entre chaque série, elle n’est pas encore certifiée sans gluten.
Les produits Maison Habanero sont-ils végétaliens ?
Absolument. Toutes nos pâtes de piment sont 100 % végétales, sans aucun ingrédient d’origine animale
Où puis-je trouver la date de péremption sur le bocal ?
La date limite de consommation (DLC) est indiquée sous le bocal ou au dos de l’étiquette, selon les lots. Chaque pot est soigneusement daté à la main ou imprimé selon les normes en vigueur.
Pourquoi cette pâte de piment est-elle plus piquante que la précédente ?
Chez Maison Habanero, nous utilisons du piment frais cultivé naturellement. Cela signifie que la force du piment peut légèrement varier d’un lot à l’autre, selon la saison, le sol et la maturité du fruit.
Où sont fabriqués les produits Maison Habanero ?
Tous nos produits sont conçus et fabriqués en Belgique, en petites séries, avec des ingrédients sélectionnés localement quand cela est possible. Chaque recette est le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’un engagement fort pour la qualité.